रेफ्रिजरेटर के आविष्कार का इतिहास

 

 

 

आजकल हम फ्रिज खोलकर अपनी इच्छानुसार ठंडा पानी पी सकते हैं या किसी भी खाने को कई दिनों तक सुरक्षित रख सकते हैं। इसके अलावा इस फ्रिज के लिए हमारी पसंदीदा आइसक्रीम को टेस्ट किया जाता है लेकिन करीब 200 साल पहले यह तस्वीर लगभग अलग थी उन दिनों बर्फ को कृत्रिम रूप से नहीं बनाया जा सकता था लेकिन फ्रिज के आविष्कार के बाद से यह हमारे दैनिक जीवन में एक अनिवार्य चीज बन गया है लेकिन क्या हमने कभी सोचा है कि इसकी खोज किसने और कैसे की और रेफ्रिजरेटर के आविष्कार से पहले बर्फ कहा से प्राप्त की जाती थी तो आज हम जानेंगे की कैसे हुआ रेफ्रिजरेटर के आविष्कार का इतिहास

रेफ्रिजरेटर के आविष्कार से पहले कैसे प्राप्त होती थी बर्फ:-(रेफ्रिजरेटर के आविष्कार का इतिहास)

200 साल पहले जब रेफ्रिजरेटर का आविष्कार नहीं हुआ था, तब गर्मियों में ठंडा पानी मिलना लगभग चंद्रमा को मिलने जैसा था क्योंकि उस समय बर्फ को कृत्रिम रूप से नहीं बनाया जा सकता था, बर्फ को अक्सर ठंड से लाया जाता था। यह बर्फ उत्तरी ध्रुव या किसी पहाड़ से लाई गई थी, कभी-कभी अत्यधिक गर्मी के कारण सड़क पिघल जाती थी, इसलिए ठंडे क्षेत्र से बर्फ लाना एक बहुत महंगी प्रक्रिया थी, इसलिए यह एक कोल्ड ड्रिंक या आम भोजन की तरह था लेकिन बिजली के आविष्कार के बाद से और जब से विभिन्न प्रकार के बिजली के उत्पाद बाजार में आने लगे, तब से कई वैज्ञानिक एक ऐसी सामग्री की खोज करने की कोशिश कर रहे थे जिससे बर्फ संभव हो सके। लेकिन बर्फ बनने की यह प्रक्रिया उतनी सरल नहीं थी जितनी सुनने में लगती है क्योंकि जिस तरह पानी ऊपर से नीचे की ओर बहता है उसी तरह ऊष्मा यानी गर्माहट गर्म से ठंडी वस्तु की ओर प्रवाहित होती है और धीरे-धीरे दोनों वस्तुओं का तापमान बराबर हो जाता है। कमरे से निकल कर पिघल जाता है। यह उनका प्राकृतिक धर्म था, इसलिए इसे ठंडा करने के लिए गर्म वस्तु से पर्याप्त गर्मी निकालना वैज्ञानिकों के लिए एक बड़ी चुनौती थी, और इसके लिए एक ऊष्मा पम्प की आवश्यकता थी। विलियम कूली नाम के एक स्कॉटिश वैज्ञानिक ने पहले यात्रा रेफ्रिजरेटर का आविष्कार किया वह एक कंप्रेसर के माध्यम से रेफ्रिजरेटर से गर्मी प्रवाहित करता है, जो रेफ्रिजरेटर से गर्मी को अवशोषित करता है और रेफ्रिजरेटर को ठंडा करता है। फिर 1803 में, थॉमस मूर नाम के एक अमेरिकी व्यापारी ने एक आइस बॉक्स का आविष्कार किया, जिससे कृत्रिम रूप से बर्फ बनाना संभव हो गया, और तब से कई वैज्ञानिकों ने रेफ्रिजरेटर पर काम किया है।

रेफ्रिजरेटर का आविष्कार कब किया गया था:-(रेफ्रिजरेटर के आविष्कार का इतिहास)

1834 पहले काम करने वाले जल वाष्प कंप्रेसर रेफ्रिजरेटर का आविष्कार किया गया था, और वाणिज्यिक बर्फ बनाने वाले रेफ्रिजरेटर का आविष्कार 1854 में किया गया था। आज हम घर में जिस रेफ्रिजरेटर का उपयोग करते हैं, उसका आविष्कार पहली बार 1913 में थाउजेंड 1923 फ्रीजर एरिया कंपनी ऑटोमैटिक फ्रिज बानई द्वारा किया गया था। और तब से रेफ्रिजरेटर का उपयोग बहुत तेजी से बढ़ा है

फ्रिज में खाने को कैसे सुरक्षित रखें 🙁रेफ्रिजरेटर के आविष्कार का इतिहास)

कोई भी खाना कुछ ही दिनों में खराब हो जाता है और ऐसा बैक्टीरिया के कारण होता है। जो घर में सामान्य तापमान पर खाने को बहुत आसानी से खराब कर देता है लेकिन जब हम किसी भी खाने को फ्रिज में रखते हैं तो उस खाने का तापमान कम हो जाता है और इतने कम तापमान में बैक्टीरिया जीवित नहीं रह पाते हैं। नतीजतन, साल भर फसलों की आपूर्ति बनी रहती है

रेफ्रिजरेटर कैसे काम करता है:-(रेफ्रिजरेटर के आविष्कार का इतिहास)

रेफ्रिजरेटर का कार्य बहुत ही जटिल होता है अगर हम इसे आसान तरीके से समझें, उदाहरण के लिए जब हम साइकिल में हवा फूंकते हैं तो हम देख सकते हैं कि साइकिल की ट्यूब और हवा की नली बन जाती है। बहुत गर्म। इसे जगह पर लाया जाता है और इसे बनाया जाता है और अचानक जब साइकिल की ट्यूब को बाहर निकाला जाता है, तो साइकिल ठंडी हो जाती है क्योंकि यह तेजी से बाहर निकलते समय आसपास के क्षेत्र से हवा को इकट्ठा करती है। क्या आपने कभी फ्रिज के पीछे का दृश्य देखा है जहां एक तांबे का तार होता है जिसमें एक विशेष प्रकार की गैस होती है? जिसे एक कंप्रेसर के माध्यम से उच्च दबाव दिया जाता है, यह गैस बहुत गर्म हो जाती है, फिर गैस को कंप्रेसर से निकालकर दूसरे तांबे के पाइप में लाया जाता है और इस पाइप को पैच टाइप किया जाता है और अंत में पाइप के अंदर से ओवरहीटिंग शुरू हो जाती है। सिर में बहुत ठंडक होती है क्योंकि ताँबे के पाइपों की मदद से गैस की गर्मी बहुत ठंडी हो जाती है और इस ठंडी गैस का विस्तार बहुत कम हो जाता है जिससे यह गैस इतनी ठंडी हो जाती है कि गैस फिर द्रवीभूत हो जाती है और यह ठंडा तरल फिर से निकल जाता है एक ठंडे पाइप को रेफ्रिजरेटर के माध्यम से ले जाया जाता है। यह फ्रिज के अंदर से गर्म गर्मी को इकट्ठा करता है जिससे फ्रिज के अंदर का हिस्सा काफी ठंडा हो जाता है और इस तरह यह प्रक्रिया हमेशा के लिए चलती रहती है

बर्फ सामान्य तरफ क्यों जमा होता है और रेफ्रिजरेटर की तरफ टपकता है 🙁रेफ्रिजरेटर के आविष्कार का इतिहास)

पुल के सामान्य तरफ और गहरे हिस्से में बर्फ जमा होने के छह कारण हैं।
कूलिंग फैन: यह कूलिंग फैन रेफ्रिजरेटर के सभी क्षेत्रों में ठंडक पहुंचाता है जिन लोगों के फ्रिज में यह कूलिंग फैन बर्फ जमा होने के सामान्य हिस्सों के साथ है, उन्हें इस कूलिंग फैन की जांच करनी चाहिए। या जैसे ही रेफ़्रिजरेटर के पीछे का कंप्रेसर बंद हो, कूलिंग फ़ैन को बंद कर दें। अगर फ्रिज बंद करने के बाद भी यह कूलिंग जारी रहती है तो आपको पता चल जाएगा कि आपके फ्रिज में कोई समस्या है

फ्रिज थर्मोस्टेट :- यह फ्रिज की दीवार पर लगा होता है सभी का फ्रिज 24 घंटे नहीं चलता, कुछ देर बाद अपने आप बंद हो जाता है, कुछ देर बाद फिर से चालू हो जाता है। यदि थर्मोस्टैट के अंदर कोई अन्य उपकरण खराब हो जाता है, तो रेफ्रिजरेटर की गहरी जगह में पानी जमा हो सकता है।यदि एक रेफ्रिजरेटर दिन में 24 घंटे चल रहा है, तो रेफ्रिजरेटर के खराब होने की बहुत संभावना है, और कंप्रेसर मशीन पहले है खराब होना |

लाइनर:- इस लाइनर के माध्यम से गर्मी चलती है और इसके अंदर कुछ परतें होती हैं जिससे गर्मी प्रवाहित नहीं हो सकती है, अन्यथा रेफ्रिजरेटर काम नहीं करेगा। कंप्रेसर के अंदर एक तेल होता है। गैस अलग-अलग जगहों पर पहुंच जाएगी और फिर से बाहर आ जाएगी। गैस की आवाजाही किसी तरह अवरुद्ध हो जाती है, फिर रेफ्रिजरेटर में गैस की आवाजाही में बाधा रेफ्रिजरेटर की गहरी तरफ या सामान्य तरफ बर्फ जमा होने का मुख्य कारण है।

फ्रिज का दरवाजा गर्मी के दिनों में हम कई बार फ्रिज का दरवाजा खोलते या बंद करते हैं। या फिर कई बार कोई फ्रिज के पास खड़ा होता है, गर्मी के दिनों में ये सारी घटनाएं हमारे साथ लगातार होती रहती हैं. यही कारण है कि रेफ्रिजरेटर में बर्फ जम जाती है क्योंकि जितना अधिक रेफ्रिजरेटर का दरवाजा खोला जाएगा, उतनी ही अधिक गर्मी रेफ्रिजरेटर में प्रवेश करेगी और बारिश को ठंडा करने के लिए प्रतियोगिता मशीन पर उतनी ही अधिक गिरेगी। बाद में इसे बंद कर दिया जाएगा, यह यही कारण है कि गर्मियों के दौरान सामान्य साइट और रेफ्रिजरेटर के गहरे हिस्से में बर्फ जमा हो जाती है।सर्दियों के दौरान यह समस्या दोबारा नहीं होती है।